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百香果保存方法和时间,制成冰棍能保存一年之久

百香果是一种对身体非常有好处的水果,它具有排毒养颜、清理肠胃以及增强免疫力等功效,受到人们的欢迎。那么百香果保存方法和时间就自然是比较受关注的问题了,一般较为常用的有自然风干、冷藏、制成果酱及冰棍等,都能有效的保证在一定时间内的口感。

1、自然风干

其实百香果本身就是一种能保存很长时间的水果,但是根据不同的保存方法,它的保存时间也会有所不同。百香果是一种和香蕉、柿子类似的呼吸型水果,在摘下来之后还会慢慢变熟,所以一般来说我们可以将它放在干燥通风的环境中进行自然风干,等看到它外皮干了之后,就可以保存一个星期不会腐坏了。

2、冷藏

随着冰箱在家庭生活中的普及,我们可以将百香果放进冰箱进行冷藏,也能很好的延长保存时间。首先我们要将百香果清洗干净,然后用保鲜膜一个个裹起来,再放进冰箱冷藏,想吃的时候随时可以取出来。这种方法大概能保存半个月左右,但是口感会稍稍变差。

3、制成果酱

我们还可以将百香果制成果酱,这种方法大概能保存3个月口感不变。首先,我们要将买回来的百香果洗干净,对切,用勺子将果肉挖出,再倒适量白糖进行搅拌均匀,放在冰箱里面冷藏2个小时左右,然后取出倒入锅中,中火慢煮至沸腾,然后小火加热,这个过程中要进行搅拌,以免受热不均,等颜色变深,稍微浓稠就可以装进瓶中了。

4、制成冰棍

如果想要长久的保存百香果的风味,那么可以将它做成冰棍。将百香果中的果汁挖出,放在买回来的冰棍模具中,然后放进冰柜最底层进行冷冻,一般这种能保存的时间较长,基本上不断电的话,能保存一年左右。

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